
Забудьте о таблетках: назван доступный продукт для мозга из леса и магазина
Японские исследователи обнаружили, что систематическое употребление грибов может быть связано с улучшением показателей кратковременной и рабочей памяти у людей среднего и пожилого возраста. Результаты работы, опубликованные в журнале Food and Function, основаны на данных долгосрочного проекта NILS-LSA, в котором участвовали более 3,1 тысячи жителей Японии. Результаты работы опубликованы в журнале Food and Function.