Екатерина Сироштан

Редактор

Айва — не просто фрукт: как приготовить ароматный узбекский плов и нежный мармелад с пектином

Осень — время айвы. В отличие от яблока, фрукт отличается более жесткой, но сочной и невероятно ароматной мякотью. Именно ради этого насыщенного запаха айву часто добавляют к мясным блюдам. А благодаря высокому содержанию пектина она идеально подходит для приготовления домашнего мармелада, сообщили novostivolgograda.ru. Редакция выбрала несколько вкусных рецептов с добавлением айвы.

Развод как трамплин: эксперт объяснила, почему личная трагедия иногда ускоряет карьерный рост

Согласно данным нового исследования сервиса SuperJob, лишь 10% жителей Петербурга полагают, что несчастная любовь способствует карьерному росту. Противоположной точки зрения придерживаются 38% опрошенных. Остальные респонденты не усматривают прямой связи между личными переживаниями и профессиональными обязанностями. О том, как на самом деле разрыв отношений отражается на работе, в интервью «Вечернему Петербургу» рассказала карьерный консультант и hr-эксперт Зилина Султанова.

Пухосос, Wildberries и колобок: определены претенденты на победу в проекте «Слово года» в 2026 году

Эксперты Рабочей группы составили список из 40 слов-претендентов, которые, по их мнению, лучше всего отражают дух и ключевые тенденции уходящего 2026 года. В шорт-лист вошли как уже привычные термины, так и неологизмы, появившиеся в лексиконе россиян в последнее время, сообщил vostokmedia.com.

«Смерть ребенка — невыносимая боль»: школьник внезапно умер на уроке физкультуры в Нижегородской области

Во вторник, 8 сентября, в одной из школ города Городца произошла трагедия. На уроке физкультуры во время разминки ученику внезапно стало плохо — подросток потерял сознание. Преподаватели и медсестра учебного заведения незамедлительно приступили к реанимационным действиям, однако попытки вернуть школьника к жизни оказались тщетными, сообщил newsnn.ru.

Чеснок, мази и эфирные масла: врач из Подмосковья рассказала, что действительно защитит ребенка

С приходом холодов многие родители начинают активно искать способы уберечь ребенка от гриппа и ОРВИ. В ход идут чеснок, который прикладывают к шее, различные согревающие мази для носа, эфирные масла и прочие народные рецепты. Однако далеко не все они имеют доказанную эффективность, а некоторые и вовсе способны навредить. О том, какие методы действительно работают, а от каких лучше отказаться, REGIONS рассказала врач-педиатр Красногорской клинической больницы Екатерина Щербинина.

Бывшее такси на вторичном рынке: как распознать машину с интенсивной эксплуатацией до покупки

Машины, которые использовались в качестве такси, на вторичном рынке встречаются часто, но вычислить их бывает непросто. Автомобиль могут до блеска вымыть, заменить обивку салона и даже замаскировать дефекты кузова. Однако следы интенсивной эксплуатации все равно остаются. Как не попасть впросак при выборе подержанного авто, в беседе с REGIONS разъяснил специалист в области автомобильной экспертизы Алексей Егоров.

Программирование, ИИ и робототехника бесплатно: как школьнику из Подмосковья получить бонусы при поступлении

Федеральный проект «Код будущего» продолжает набор на бесплатное обучение ИТ-навыкам. Школьники 8–11 классов и студенты колледжей Московской области могут освоить программирование, искусственный интеллект или робототехнику. Заявки принимаются на Госуслугах. Выпускникам выдают сертификат — в 2026 году его учитывали 155 вузов, начисляя до 10 баллов к ЕГЭ, сообщил REGIONS.

Хитин в грибах: почему организм не усваивает лесной деликатес и кому он противопоказан

Лесные грибы принято считать натуральным и чуть ли не диетическим продуктом, однако и здесь есть свои нюансы. Как пояснила миколог Александра Филиппова, в составе грибов присутствует хитин — вещество, которое человеческий организм практически не способен переваривать. По этой причине доступность питательных элементов из грибов для человека значительно ниже, чем принято полагать, сообщил VSE42.RU .

Удар в голову разрядом в 10 тысяч вольт: пациент в Прокопьевске пришел в себя через сутки после реанимации

В Прокопьевскую городскую больницу доставили 36-летнего мужчину, получившего удар электрической дугой напряжением 10 тыс. вольт. О происшествии рассказал в своем телеграм-канале министр здравоохранения Кузбасса Андрей Тарасов, сообщил VSE42.RU . На момент госпитализации состояние пациента оценивалось как крайне тяжелое.

Прогулка без поводка обошлась в ₽50 тыс.: суд обязал россиянина выплатить несовершеннолетней компенсацию

В Белово суд обязал владельца собаки выплатить ₽50 тыс. в пользу несовершеннолетней, пострадавшей от нападения животного, сообщил VSE42.RU .

«Сейчас это очень опасно»: в российском городе экстренно запретили все уличные мероприятия

В среду, 9 сентября, глава Междуреченска Павел Камбалин объявил о введении экстренных мер безопасности в городе, сообщил VSE42.RU . В первую очередь это коснулось организации досуга горожан: все культурно-массовые мероприятия предписано проводить исключительно в закрытых помещениях, уличные праздники отменены.

«Травка зеленая, лежат, кувыркаются»: новая встреча с медвежатами в Кузбассе пополнила сводку происшествий

В среду, 9 сентября, социальные сети пополнились новыми видеозаписями с участием диких животных. На этот раз героями роликов стали обитатели поселка Тальжино Новокузнецкого района, где рано утром на железнодорожном переезде местных жителей встречала целая семья медведей, сообщил «Онлайн-журнал Сибдепо».

«Гиалуроновые усы»: почему над губой появляется плотный валик и как от него избавиться за несколько часов

Увеличение губ с помощью инъекций гиалуроновой кислоты остается одной из самых востребованных косметологических процедур. Однако нередко после нее пациентки сталкиваются с нежелательным последствием, которое в профессиональной среде получило название «гиалуроновые усы». О том, что представляет собой этот дефект и как его избежать, в беседе со Здоровьем Mail рассказала врач-дерматовенеролог, косметолог, детский дерматолог Айгуль Саматова.

Солнце атакует: два плазменных удара по Земле прогнозируют на 8–9 сентября — ночью ожидаются северные сияния

В ночь на 8 сентября геомагнитное поле планеты претерпело серьезные изменения, результатом которых стали красочные полярные сияния, наблюдавшиеся во многих регионах. Очевидцы активно делились фотографиями необычного явления в социальных сетях, где снимки стремительно набирали популярность и становились главной темой обсуждений, сообщила Погода Mail.

Ученые Подмосковья выяснили, что делают суслики перед сном

За несколько дней до погружения в зимнюю спячку желтые суслики демонстрируют парадоксальное поведение: они почти перестают появляться на поверхности, однако под землей их двигательная активность возрастает в 1,5 раза и держится на высоком уровне несколько суток. Данный феномен детально изучили сотрудники Лаборатории популяционной экологии Института проблем экологии и эволюции имени А. Н. Северцова РАН, филиал которого работает в Черноголовке. Исследователи применили методы телеметрии для круглосуточного наблюдения за грызунами, сообщил REGIONS.

Спал в обнимку с книгами: в Балашихе мужчина устроил «литературный запой»

В вечернее время в одном из зеленых массивов Балашихи горожане, прогуливавшиеся по аллеям, обратили внимание на мужчину, расположившегося на садовой скамейке в необычном состоянии. Человек не подавал признаков жизни, находясь в горизонтальном положении, а по соседству с ним возвышалась целая стопка печатных изданий, сообщил REGIONS.

Привидения из Фряново: что случилось на съемках фильма в старинной усадьбе — мистика или реальность?

В подмосковном музейном комплексе «Фряново», которому в нынешнем году исполняется 225 лет, уже не первый год обсуждают необъяснимые явления. Уникальный памятник деревянного зодчества в стиле классицизма, чудом сохранившийся до наших дней, давно привлекает не только туристов и историков, но и кинематографистов. Однако помимо архитектурной ценности усадьба обросла легендами о призраках, которые, по слухам, время от времени дают о себе знать. Одна из таких встреч, по словам очевидцев, произошла прямо во время работы съемочной группы над художественным фильмом, когда кто-то из команды столкнулся с фантомом, якобы населяющим старинный дом, сообщил REGIONS.

Ученые МФТИ создали виртуальный инструмент для оценки противоопухолевых молекул до синтеза

Исследователи из Московского физико-технического института, расположенного в Долгопрудном, разработали компьютерный инструмент, позволяющий оценивать эффективность будущих противоопухолевых препаратов еще до их синтеза, сообщил REGIONS.

Ядерный кубок снова уехал в Дубну: ученые опередили соперников на 200 баллов

Коллектив Объединенного института ядерных исследований из Дубны во второй раз подряд становится обладателем Ядерного кубка. Главный приз Ядерного фестиваля вновь отправляется в подмосковный наукоград, причем с внушительным перевесом: дубненские ученые обошли ближайших конкурентов на 200 баллов, сообщил REGIONS.

У доски 37 лет: учитель из Балашихи превратила математику в игру и воспитала чемпионов

Учитель начальных классов балашихинской гимназии № 1 имени А. В. Баландина Александра Попова отдала школе 37 лет. В 2026 году она стала победителем конкурса на присуждение премий лучшим учителям, сообщил REGIONS.

Политолог Мендкович планирует обратиться в МИД РФ из-за задержаний пророссийских блогеров в Казахстане

Власти Казахстана задержали блогеров, известных своей пророссийской позицией. Им предъявлены обвинения в разжигании межнациональной розни, максимальное наказание по которым достигает семи лет лишения свободы. Комментарий по поводу сложившейся ситуации и реакции Москвы дал политолог Никита Мендкович, сообщает ВФокусе Mail.

Личинки в грибах — не яд, но и не добавка: врач о том, какие червивые грибы можно есть

Любой грибник хотя бы раз сталкивался с дилеммой: выбросить червивый гриб или все же приготовить. Гастроэнтеролог Лилия Титова в беседе с Здоровьем Mail объяснила , в каких случаях поврежденные экземпляры безопасны, а когда от них лучше избавиться.

День финансиста 2026: как император Александр I повлиял на главный денежный праздник современной России

Ежегодно 8 сентября в России чествуют работников финансовой сферы. Профессиональный праздник, утвержденный в 2011 году, объединяет банковских служащих, сотрудников Министерства финансов, преподавателей профильных дисциплин и студентов экономических направлений, сообщили Финансы Mail.

Дипфейки, поддельные Госуслуги и безопасный счет: актуальные схемы мошенников в 2026 году

Финансовая безопасность перестала быть просто набором правил из памяток. Во втором квартале 2026 года банки предотвратили 17,5 млн попыток хищения средств и сохранили почти ₽1,9 трлн. Однако 459 тыс. операций мошенникам все же удалось провернуть. Причина — они постоянно меняют тактику. Теперь недостаточно запомнить «не говорите код из СМС». Специалисты платформы «Содружество» пояснили, что нужно понимать устройство сервисов, критически мыслить и замечать риски, сообщили Финансы Mail.

Грибной бум в Подмосковье: миколог объяснил, почему в сентябре лес может ожить

После затяжных дождей в лесах Подмосковья может начаться новая волна грибного сезона. Похолодание с последующим потеплением способно дополнительно простимулировать плодоношение. Миколог, научный сотрудник биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров рассказал REGIONS, почему ближайшая смена погоды может оказаться удачной для грибников.

Сентябрь — время экономии: эксперт рассказал, где пенсионеры могут заплатить меньше

С наступлением осени у пожилых граждан появляются дополнительные возможности для экономии. Ряд сезонных предложений, недоступных в летний период, начинают действовать с сентября. Это касается как железнодорожных перевозок, так и розничной торговли. О том, где пенсионеры могут заплатить меньше, REGIONS рассказал финансовый эксперт Роман Калинкин.

Больше полумиллиона москвичей уже в плюсе: что дает новая ветка метро и почему Подмосковье ждет продолжения

Столичный метрополитен пополнился новым радиусом. Пять станций Рублево-Архангельской линии открыли двери для пассажиров 5 сентября — участок протянулся от «Делового центра» до «Бульвара Генерала Карбышева». Однако для жителей Подмосковья ключевой интерес этого проекта лежит далеко за пределами первого пускового отрезка. В перспективе ветка пересечет МКАД и свяжет Москву с Красногорском, сообщил REGIONS.

Опарыш, червь и мотыль: эксперт рассказал, на что ловить карася в Подмосковье в сентябре

С приходом сентября у карася в водоемах Подмосковья меняются пищевые предпочтения и поведение. Вода остывает, рыба становится менее подвижной, покидает привычные летние участки и начинает искать более калорийный корм. Привычная летняя наживка уже не гарантирует хорошего улова. О том, что использовать вместо нее и где искать рыбу в начале осени, рассказал REGIONS специалист по рыбной ловле Сергей Тарновский.

До ₽300 тыс. в месяц: кому в Подмосковье платят по-настоящему большие деньги

В Московской области заработки специалистов сильно разнятся: ключевое влияние оказывают отрасль, накопленный опыт и степень управленческой ответственности. В ряде профессий доходы достигают ₽300 тыс. ежемесячно — это примерно втрое выше усредненного показателя по региону. Самые привлекательные предложения, как пояснил REGIONS кадровый специалист Александр Брюхов, сегодня фиксируются не только в IT-секторе, но и в управлении, на производстве, в строительстве и логистике.

307 музеев и 130 тыс. участников: олимпиада «Музеи. Парки. Усадьбы» объединила Москву и область

В начале сентября дан старт очередному, уже 14-му по счету, сезону всероссийской музейной олимпиады «Музеи. Парки. Усадьбы». Проект, который 13 лет назад существовал лишь в пределах Москвы, сегодня охватывает несколько регионов. Подмосковье в этом образовательном марафоне — одна из главных локаций, сообщил REGIONS.