
Диетолог предупредила об опасности имитированной икры для здоровья
Красная икра — это больше чем просто закуска, это почти обязательный атрибут новогоднего стола, символ праздника и достатка. Однако за пару недель до боя курантов ее цена взлетает до небес, делая деликатес недоступным для многих семей. В поисках компромисса между традицией и бюджетом люди все чаще обращают внимание на яркие баночки с имитированной икрой. Как объясняет диетолог Маргарита Королева, настоящая икра — это кладезь ценных веществ: омега-жирные кислоты для сердца и сосудов, витамины А и Е для иммунитета и молодости кожи, высококачественный белок. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.