
Стафилококк подстерегает в обычных десертах и сметане
Инфекционист Владислав Жемчугов рассказал, что стафилококк чаще всего размножается в белковых продуктах, включая яйца, сметану и кремовые десерты. Основной источник риска — нарушение технологических процессов и условий хранения. В Калининграде за неделю 14 школьников обратились за помощью после посещения кафе с нарушениями санитарных норм, сообщает Газета.ру со ссылкой на RT.